오꼬노미야끼반죽 (1) 썸네일형 리스트형 양배추 요리라고는 안믿기는, 오꼬노미야끼 오꼬노미야끼(お好み焼き)는 일본식 부침개로, 부드러운 반죽에 양배추와 다양한 재료를 넣어 만드는 요리입니다."오꼬노미(お好み)"는 "기호에 따라", "야끼(焼き)"는 "굽다"라는 뜻으로,원하는 재료를 넣어 자유롭게 만들 수 있는 요리예요! 😊 🥢 오꼬노미야끼 레시피 (2장 기준)📌 기본 재료✅ 반죽 재료밀가루 1컵 (또는 부침가루 또는 저는 오꼬노미야끼 전용가루를 사용했어요)물 100ml달걀 2개다시마 육수 또는 가쓰오부시 국물 50ml (선택)베이킹파우더 1/2작은술 (부드러운 식감을 위해)✅ 속 재료양배추 2컵 (잘게 채썬 것)대파 1/2대 (잘게 썬 것)베이컨 또는 돼지고기(삼겹살) 100g새우 또는 오징어 50g (선택)튀김 부스러기(텐카스) 2큰술 (선택, 식감 UP)✅ 토핑 재료오꼬노미야.. 이전 1 다음
