아기 순한맛 카레 만들기

 

아기가 먹기 좋은 순한맛 카레를 만드는 방법을 알려드릴게요! 😊
자극적인 향신료를 줄이고, 소화가 잘되는 재료로 만든 부드러운 카레 레시피예요.

---

👶 아기 순한맛 카레 레시피 (12개월 이상)

📌 재료 (2~3인분)

• 감자 🥔 1개
• 당근 🥕 1/3개
• 양파 🧅 1/4개
• 닭 가슴살 or 소고기 (기호에 따라) 50g
• 다진 브로콜리 🥦 2큰술 (선택 사항)
• 애호박 1/4개 (부드러운 식감을 위해)
• 순한맛 카레 가루(유아용) 2큰술
• 물 1컵 (또는 채소육수)
• 버터 or 올리브오일 1작은술

---

📝 만드는 방법

1️⃣ 재료 손질하기

✔ 감자, 당근, 애호박, 양파를 잘게 썰어요.
✔ 닭고기나 소고기는 잘게 다지거나 갈아서 준비하면 아기가 먹기 쉬워요.
✔ 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데쳐 다져줍니다.

---

2️⃣ 재료 볶기

✅ 팬에 버터(또는 올리브오일) 1작은술을 두르고, 다진 고기를 먼저 볶아요.
✅ 양파, 감자, 당근, 애호박을 넣고 중약불에서 부드러워질 때까지 볶아요.

---

3️⃣ 물 or 채소육수 넣고 끓이기

✅ 볶은 재료에 물 1컵(또는 채소육수)을 넣고 끓여요.
✅ 끓기 시작하면 약불로 줄이고 감자가 부드러워질 때까지 10~15분 정도 익혀요.

---

4️⃣ 카레 가루 넣기

✅ 불을 약하게 줄이고, 유아용 순한맛 카레 가루 2큰술을 넣어 잘 풀어줍니다.
✅ 뭉치지 않게 저으면서 5분간 더 끓여요.

---

5️⃣ 농도 조절 & 완성

✅ 너무 되직하면 물을 조금 더 추가해요.
✅ 너무 묽으면 감자를 으깨 농도를 맞출 수 있어요.
✅ 마지막으로 다진 브로콜리를 넣고 한 번 더 저어주면 완성!

---

🍽️ 맛있게 먹이기

• 아기가 먹기 좋도록 밥 위에 부어주거나, 숟가락으로 떠먹기 쉽게 준비해요.
• 카레맛이 처음이면 밥에 살짝 섞어 익숙하게 만들어 주세요.
• 계란찜, 두부구이와 곁들이면 더욱 영양이 풍부해요.

---

💡 TIP: 아기 카레 만들 때 주의할 점!

✔ 자극적인 향신료(후추, 강황, 매운 카레 가루) 사용 금지!
✔ 소금, 간장, 설탕은 넣지 않아요.
✔ 소화가 잘되는 채소 위주로 선택하세요. (예: 감자, 당근, 애호박)
✔ 처음 먹이는 경우, 1~2숟가락씩 천천히 시작하세요!

---

아기가 잘 먹는 부드럽고 건강한 순한맛 카레를 만들어 보세요! 🥄💛