메밀요리 (1) 썸네일형 리스트형 여름철 입맛 돋우는 메밀막국수 만들기 새콤달콤 감칠맛 폭발! 집에서도 강원도 맛 그대로날씨가 더워질수록 시원하고 가벼운 음식이 생각나죠?그럴 때 제격인 메뉴가 바로 메밀막국수예요.시판 메밀면만 있어도 금방 만들 수 있고,맛있는 양념장만 준비되면 집에서도 강원도 맛집 뺨치는 한 그릇이 뚝딱 완성된답니다.📌 재료 (2인분 기준)메밀면 2인분오이 1/2개삶은 달걀 1개배 약간 (선택)김가루, 깨소금 약간(선택) 무절임, 삶은 고기, 김치 등 기호에 따라 추가🍶 막국수 양념장 (2인분 기준)고추장 1큰술고춧가루 1큰술간장 1작은술식초 2큰술설탕 1큰술매실청 1큰술다진 마늘 1/2작은술참기름 1작은술연겨자 약간 (선택)육수 또는 찬물 2~3큰술 (농도 조절용)👉 기호에 따라 단맛이나 식초 양은 조절 가능👉 시원한 맛을 원하면 냉육수나 동치미 .. 이전 1 다음
